Salut Aujourd’hui dans Oum Walid cuisine

Nous ferons fausses cuisses de poulet

 : Ingrédients

Il nous faut une demi-poitrine de poulet et une pomme de Terre divisée par deux parties

 : Instructions

Ajouter l’eau, le sel et le poivre noir, puis les faire bouillir pour cuire le poulet et les pommes de terre

Si les pommes de terre sont cuites avant les poules, nous les enlevons et laissons les poules finir

Puis on hache les patates avec la fourchette

On coupe poulet en petits morceaux, puis on les hache dans un hachoir

On mélange et on pétrit le poulet avec les patates jusqu’à ce qu’ils deviennent comme une pâte

On coupe les pommes de terre sous forme de longs doigts grossiers, puis on les fait frire avec du sel dans l’huile

Nous prenons une certaine quantité de mélange de poulet et l’ouvrir, puis mettre un doigt de pomme de terre et les façonner comme une cuisse de poulet

Nous mélangeons 1 tasse d’eau avec 1 tasse de farine et 1 cuillère à soupe d’amidon

Ajouter un peu de sel et de poivre noir et continuer à mélanger

Nous chauffons l’huile, puis nous plongeons les cuisses dans le mélange et les frire jusqu’à ce qu’ils prennent une couleur rouge foncé

Nous les présentons comme plat d’entrée ou un plat principal avec de la sauce

Bon appétit

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