Salut Aujourd’hui dans Oum Walid cuisine

Nous ferons pain de semoule sans pétrissage

Tasse à mesurer (240 ml)

Nous avons besoin de 1 tasse semoule fine

1tasse de lait tiède

1cuillère à soupe de levure boulangerie + 4 c. à soupe d’huile

1oeuf et 1 blanc d’oeuf + 10 g de levure

1cuillère à soupe de sucre

Sel et la nigelle

Nous mélangeons 1 oeuf et 1 blanc d’oeuf avec le sucre et l’huile

Ajouter le lait et continuer à mélanger

Ajouter la levure de Boulanger et continuer à mélanger

Ajouter 1 cuillère à café de sel et continuer à mélanger

Ajouter la nigelle et continuer à mélanger

Ajouter semoule et continuer à mélanger

Nous couvrons le mélange avec un sac en plastique et le laisser reposer pendant 30 minutes

Ensuite, nous ajoutons la première tasse de farine et 10 g de levure, puis bien mélanger

Puis ajouter la deuxième tasse de farine et continuer à bien mélanger

Nous couvrons la pâte avec un sac en plastique et laisser reposer pendant 15 minutes

Nous avons mis la pâte dans un plateau avec du papier de cuisson huiler

Nous ouvrons la pâte avec une faible épaisseur

Ensuite, nous couvrons le pain avec une serviette, et nous le laissons jusqu’à ce que la taille double

Ensuite, nous peignons le pain avec un mélange de jaune d’œuf et de lait

Nous ajoutons le sésame et le mettons dans un four chauffé déjà au plus haut niveau jusqu’à ce qu’il soit cuit

Bon appétit