Pour le sirop
Zestez l‘ensemble de l‘orange et réservez
Portez à ébullition 3/4 minutes , le jus d’orange et le sucre.
Hors du feu ajoutez 10 gr de Cointreau Cuisine et la moitier des
zestes d‘orange. Réservez
Préchauffez votre four à l70° (th6).
Posez vos empreintes mini-lingots sur votre grille perforée.
Pour la pâte
Dans un cul-de-poule. lissez le beurre mou et le sucre roux.
Ajoutez la poudre de noisettes et le reste des zestes finement hachés
puis l’oeuf et le jus d’orange progressivement
Ajoutez la farine et la levure préalablement tamisées
Gamissez les empreintes à l‘aide d’une poche à douille . munie d’une
douille unie
Parsemez le noisettes concassées et faites cuire I5 à 18 minutes.
Laissez refroidir … minutes
lmbibez à l’aide d’un pinceau , le sirop sur les 28 mini-lingots.
Pour la décoration . déposez les zestes d’orange confits sur les
miniardises.Démoulez les miniardises.
Vaporisez de Cointreau Cuisine juste avant de servir
