مطبخ ام وليد كيكة 3ملاعق خفيفة و بنتها هايلة ?مقاديرها بسيطة و سهلة بزاف ?
المقادير :
طريقة التحضير :
اولا نحضر السيروا حيث نضع الماء، شريحة الليمون، السكر و نضعهم فوق النار و لما يبدا الغليان بعد 5 دقائق نطفىء عليه
في اناء نضع البيض ، السكر ،الفانليا و نخلطهم جيدا حتى يذوب السكر ثم نضيف الحليب،الزيت و نخلط ، نضيف السميد، الخميرة الكيماوية، الفرينة ونخلطهم مع بعض ثم نسكبهم في مول يكون مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة و نسوي الوجه و ندخلها للفرن مسخن من قبل على 180 درجة حتى تاخذ اللون الاحمر
و هي ساخنة بعد ما نخرجها من الفرن نثقبها بمجموعة من الثقب
و نسقيها بالسيروا الي يكون بارد و نتركها تتشرب
ثم نقلبها في صحن التقديم و نزينها بالمعجون و نقطعها الى مثلثات و في كل مثلث نضع جوز الهند و نصف حبة فراولة مصبرة
بالصحة و الهنا
