اسرع و اطيب أكلة حضريها في نص ساعة قبل الأذان (👁 الجمل )
المقادير
- صدر دجاج
- 2 فص ثوم
- معدنوس
- 1 بيض
- 2 م ك شابلور
- بيض مغلي
الطريقة
نخلط جيدا الدجاج مفروم مع الثوم مبشور و المعدنوس و البيضة و الشابلور و الفلفل الاسود و الملح، ثم نبلل اليدين بالماء و نأخذ كمية من الدجاج و نفتحها ثم نضع بيضة مغلية في الوسط و نغلق عليها جيدا و نرمدها فالفرينة
نقليهم في زيت ساخن على نار قليلة و نقلبهم بتأني حتى يحمروا من كل الجوانب، ثم نقطهم و نقدمهم مع صوص كباب او كاتشاب او مايونيز
بالصحة و الهنا
شكرا