مربى الليمون الهندي ( البومبلوموس )
المقادير
- 1 حبة ليمون هندي
- 1 حبة برتقال
- 1 حبة ليمون
- 1/2 لتر ماء
- 500 غ سكر
الخطوات
- نقشر الفواكه و ننزع منهم الطبقة البيضاء و البذور و نقطعهم مربعات
- نضع الماء و السكر في كسرونة فوق النار حتى يذوب السكر
- نضيف الفاكهة في الكسرونة و نتركها على نار هادئة حتى تتعسل
- نطفئ النار و نتركه يبرد تماما قبل التقديم