تحليات

مطبخ ام وليد تارت رائعة بكريمة واحدة و 3 اذواق مختلفة

تارت بكريمة واحدة و عدة نكهات ، ليمون? شوكولا? فاني? ، و لا اروع ??

المقادير :

  • 125غ مارغرين
  • 2 م ك سكر غلاص
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 بيض
  • 1 صفار بيض
  • خميرة كيميائية
  • فرينة
  • مقادير الكريمة:
  • 500ملل حليب
  • 3 م ك سكر
  • 2 م ك نشاء
  • بيضة
  • فانيليا
  • 1 ليمون
  • 50غ شوكولا

طريقة التحضير :

نخلط جيدا المارغرين مع السكر غلاص و البيضة و صفار البيضة حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نفتح العجينة بين كيسيين بلاستيكيين ثم نقطعها بالطابع و نضعها في القوالب و نضعهم في الصينية و نسويهم جيدا ثم نثقبهم بالشوكة و نطيبهم في الفرن ساخن على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي غامق

نخلط جيدا قليل من الحليب مع السكر و النشاء و البيضة ثم نضيف باقي الحليب و نضعهم فوق النار و نخلط حتى تعقد الكريمة و في بجاية الغليان نطفئ النار و نضيف الفانيليا و نخلط، ثم نقسمها الى 3 اجزاء متساويين

الجزء الاول نتركه مثل ما هو، و نضيف الشوكولا الى الجزء الثاني و نخلط حتى تذوب، و الجزء الثالث نضيف له مبشور و عصير نصف ليمونة و نخلط، ثم نغطيهم بفيلم شفاف ملامس للكريمة و نتركهم يبردوا

نخلط الكريمات جيدا و نملئهم في اكياس الحلواني، ثم نملئ بهم التارت و نزينهم حسب الرغبة بحبيبات او الشوكولا و الفواكه و المورانغ

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى