تحليات

مطبخ ام وليد البريوش الملتوي الخفيف بأسهل و أبسط طريقة

بريوش ملوي و مورق بطريقة

المقادير :

  • 1 كأس حليب
  • 2 م ك سكر
  • 1 م ك خميرة
  • 2 بياض بيض
  • 1/4 كأس زيت
  • 1 م ك زبدة
  • فرينة

طريقة التحضير :

 

نخلط الحليب دافئ مع الخميرة و السكر ثم نضيف الزيت و بياض البيض و قرصة ملح و الفانيليا و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نضيف الزبدة و ندلك، ثم نغطيها و نتركها تخمر

نقسم العجينة الى 8 كريات، ثم نفتح كل كرة على شكل بيضوي ثم ندهنها بالمارغرين طرية ثم نشكل وسطها خطوط بقطاعة البيتزا ثم نروليها من الزاوية و نشكلها دائرة

نخلط صفار البيض مع الفانيليا السائلة و ندهن البريوش و نرشهم بالجلجلان و نغطيهم و نتركهم يرتاحوا 20 دقيقة، ثم ندخلهم للفرن ساخن جيدا على 190 درجة حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى