مطبخ ام وليد وجبة صيفية سهلة و سريعة جدا

نقطع الكورجات دوائر ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود و نقليها في زيت ساخن، و في نفس الوقت نقلي البصلة في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و الملح و الفلفل الاسود و نقليهم جيدا

نضيف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة و نقليها قليلا ثم نضيف الماء و المعدنوس و نتركهم يغلوا حوالي 5 دقائق، بعد ذلك نضع الكورجات في قالب ثم طبقة من اللحم المفروم ثم طبقة اخرى من الكورجات

نضع طبقة من دوائر الطماطم و نضيف الملح و الفلفل الاسود، ثم ندحله للفرن ساخن لحوالي 20 دقيقة حتى يتجمر

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو