الاطباق الرئيسية
مطبخ ام وليد أسرع وصفة صيفية بنينة بزاف و اقتصادية بمكونات بسيطة
الذ و اسرع وجبة عشاء بمكونات بسيطة
المقادير :
- فلفلة
- بصلة
- 1/4 صدر دجاج
- بطاطا مقلية
طريقة التحضير :
نقلي البصلة مقطعة في قليل من الزيت ثم نضيف الدجاج و الفلفلة مقطعين و نضيف المعدنوس و الفلفل الاسود و الزنجبيل و الفلفل الاحمر و الملح و نخلط حتى يتقلاو جيدا
نضيف 1/2 كأس ماء و نتركهم يغلوا 5 دقائق فوق نار قليلة، ثم نضيف البطاطا المقلية و نخلط جيدا، ثم نضعهم في قالب و نضيف الجبن المبشور و ندخله للفرن حتى يأخذ لون ذهبي
بالصحة و الهنا
