الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد دجاج بالزيتون في الفرن

حضريها في دقائق و دخليها الفرن? ، وصفة متشبعوش منها ، دجاج بالبطاطا و الزيتون

المقادير :

  • قطع دجاج
  • ثوم مبشور
  • معدنوس
  • طماطم مصبرة
  • اعشاب معطرة
  • 1 م ص فلفل عكري
  • 1 م ص الزنجبيل
  • 1 م ص كركم
  • 1/2 م ص فلفل اسود
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 م ص عسل
  • 1 م ك خل

طريقة التحضير :

نخلط الثوم مع الاعشاب و الطماطم المصبرة و المعدنوس و التوابل و الزيت، نضيف العسيلة و الخل و و حوالي 1/2 كأس الماء و الملح و نخلط

نغطس الدجاج في الخليط و نضعه في كيس و نضعه في الثلاجة لساعتين على الاقل، بعد ذلك نضع البطاطا في قالب و نضيف حوالي نص كأس ماء الى الصلصة و نفرغها في القالب، ثم نضيف الزيتون و الدجاج

نغسل ورق الطهي بالماء و نغطي به القالب و ندخله للفرن على 180 درجة حتى يطيب، ثم ننزع ورق الطهي و نعيد الطبق الى الفرن مشعول من الاعلى فقط لحوالي 5 دقائق حتى يتجمر

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى