الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد دجاج مشوي بدون شواية و بدون فحم بطريقة جديدة سريعة

دجاج مشوي بدون شواية و لا فحم

المقادير :

  • قطع دجاج
  • 1/2 م ك طماطم مصبرة
  • 1/2 م ك خردل
  • 1/2 م ص فلفل اسود
  • 1/2 م ص كركم
  • 2 م ك زيت
  • ثوم مبشور
  • زبدة ذائبة
  • فرينة
  • ملح

طريقة التحضير :

نملح الدجاج جيدا من كل الجهات ثم ندهنه قليلا بالزبدة او المارغرين ذائبة ثم نرشه بالفرنية

لتحضير التتبيلة نخلط الطماطم المصبرة مع الخردل و الثوم و الفلفل الاسود و الكركم و الزيت و الملح, ثم ندهن بها الدجاج جيدا

نضع الدجاج فوق شبك القالب او فوق شبك الفرن و نضع تحته صينية فيها ورق المنيوم, و ندخله للفرن ساخن على 180 الى 190 درجة حتى يتشوى و يأخذ لون ذهبي غامق

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى