طاجين السكالوب مجمر في الفرن بالجبن بخطوات سهلة و بنة رائعة
المقادير :
- اسكالوب
- 1 م ك خردل
- 1 بصل
- شرائح الزيتون
- ذرة
- 1 طماطم
- كريمة طازجة
- جبن مبشور
طريقة التحضير :
نقطع السكالوب قطع صغيرة ثم نخلطه جيدا مع الخردل و الفلفل الاسود و الكيري و الكركم و الملح ثم نضعهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل
نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف السكالوب و نقليهم مع بعض ثم نضيف الزيتون و الذرة و الطماطم و نقلي الكل مع بعض ثم نضيف الكريمة الطازجة و نتركه يغلي حوالي 5 دقائق
نملئ الخليط في القوالب و نغطيه بالجبن المبشور، ثم ندخلهم للفرن على 200 درجة لحوالي 15 دقيقة
بالصحة و الهنا
