مشروبات

مطبخ ام وليد خبز التورتيلا للتاكوس و الشوارما بكل أسرار نجاحه

انجح و اسهل و اسرع خبز تورتيلا للتاكوس و شوارما و جميع انواع السندويتش

المقادير :

  • 2 كأس فرينة
  • 1 م ص سكر
  • 5غ خميرة كيميائية
  • 1/4 كأس زيت
  • ماء دافئ

طريقة التحضير :

نخلط الفرينة مع السكر و الملح و الخميرة الكيميائية ثم نضيف الزيت و نخلط جيدا، ثم نجمعهم بالماء دافئ، بعد ذلك ندلك العجينة حوالي 3 دقائق ثم نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح 10 دقائق

نقطع العجينة الى 6 اجزاء متساويين و نشكلهم كرات ثم نغطيهم و نتركهم 10 دقائق، ثم نرش كرة بالفرينة و نفتحها رقيقة على شكل دائرة، ثم نضعها في مقلاة ساخنة على نار اعلى من المتوسطة

عند ظهور الفقاعات نقلبها و نتركها تجف فقط، ثم نضعهم في منشفة مطبخ و نضعهم في كيس بلاستيكي، وقت الاستعمال نحشيهم (الحشو اختياري) و نغلقهم و نضعهم في البانيناز حتى يحمروا

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

3.2/5 - (16 صوت)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى