فطائر و معجنات

مطبخ ام وليد خبز مثل القطن خفيف ريشة بدون دلك او تعب

خبز خفيف ريشة ، بدون دلك و لا تعب 👌و بدون مكسور👍 ، جربوه تكتشفوه 😍😋😋

المقادير :

  • 1 كأس حليب دافئ
  • 2 كأس سميد رقيق
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 م ك سكر
  • 1 بيض
  • 1/2 كأس زيت
  • فرينة

طريقة التحضير :

نخلط الحليب مع البيضة و السكر و الخميرة ثم نضيف السميد و نخلط ثم نغطيهم و نتركهم يخمروا 10 دقائق، ثم نضيف الزيت و الملح و نخلط، ثم نضيف الفرينة تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نغطي العجينة و نتركها نتركها تخمر، ثم نخلطها و نغطيها و نتركها تخمر مرة اخرى، ثم ندهن اليدين بالزيت و نقسم العجينة الى جزئين و نرمدهم فالسميد ثم نضعهم في صينية فيها ورق طهي

نشكلهم خبزات و نغطيهم و نتركهم يخمروا، بعد ذلك ندخلهم للفرن على 190 الى 200 درجة حتى يطيبوا، ثم نتركهم يبردوا قليلا قبل التقديم

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى