تحليات

مطبخ ام وليد تارت الفواكه بطريقة سهلة و رائعة

ميني تارت الوردة راقية بعجينة ناجحة و كريمة من اروع و الذ مايكون

المقادير :

  • 125غ مارغرين طرية
  • 2 م ك زيت
  • 1 بيض
  • 1/2 كأس سكر غلاص
  • 1 م ص فانيليا
  • خميرة كيميائية
  • فرينة
  • مقادير الكريمة:
  • 1/2 لتر حليب
  • 4 صفار بيض
  • 5 م ك سكر
  • 2 م ك فرينة
  • فانيليا

طريقة التحضير :

نخلط المارغرين مع الزيت و السكر غلاص و البيضة و الفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نفتح العجينة بين كيسين بلاستيكيين ثم نطبعها و نضعهم في قوالب المادلان و نضغط عليهم بالذراع المرافق للطابع، كما يمكن وضعهم في الاكواب الورقية مقلوبين، ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا

نضع الحليب يسخن، و في نفس الوقت نخلط جيدا صفار البيض مع السكر ثم نضيف الفرينة و نخلط، ثم نضيف الحليب تدريجيا و نخلط ثم نضعهم فوق النار و نخلط حتى تخثر الكريمة ثم نطفئ النار و نضيف الفانيليا و نخلط

نترك الكريمة تبرد قليلا ثم نملئها في لي تارت، ثم نزينهم بشرائح الموز او اي فواكه متوفرة و ندهنهم بلاجولي، ثم نضعهم في الثلاجة يبردوا جيدا قبل التقديم

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى