حلويات

مطبخ ام وليد مقروط الطويسات ناجح 100% و بأسهل طريقة

مقروط الطويسات ، وصفة ناجحة مليار في مئة 👍، مرمل و معسل😋 و يذوب ذوبان😍

المقادير


  • مقادير الحشو:
  • 3 كيلة كوكاو
  • 1/2 كيلة سكر
  • 1 م ص فانيليا
  • مقادير العجينة:
  • 250غ مارغرين
  • 2 بيض
  • 2 م ك سكر غلاص
  • 1 خميرة كيميائية
  • فرينة
  • سميد متوسط

الطريقة


نخلط الكوكاو (محمص قليلا و مطحون) مع السكر و الفانيليا، ثم نضيف ماء الزهر (تدريجيا) و نخلط و نعجن حتى يذوب السكر، ثم نشكله كرات (10 الى 15غ) ثم نغطيهم

نخلط جيدا المارغرين مع البيض، السكر غلاص و الفانيليا، ثم نضيف كأس سميد و الخميرة الكيميائية و نخلط، ثم نضيف بالتناوب مرة كأس فرينة و مرة كأس سميد و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نأخذ كمية من العجينة و نحشيها بالحشو و نشكلها كرة ثم نضعها في القالب و ننقشها بالنقاش مرة افقيا و مرة عموديا، ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي فاتح

نخلط العسيلة مع ماء الزهر، و بعد ما يبرد المقروط قليلا فقط نضعه في العسيلة و نتركه حوالي 3 دقائق ثم نضعه في الكسكاس لكي يقطر، ثم نضعهم في لي كيسات و نضيف لهم ملعقة صغيرة عسيلة

بالصحة و الهنا


طريقة التحضير بالفيديو

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى