كيكة القرفة الشهية
المقادير :
- 4 بيض
- 1 كأس حليب
- 1 كأس سكر
- 1/2 كأس زيت
- 2 كأس فرينة
- 1 م ص فانيليا
- 1 خميرة كيميائية
- قرصة ملح
- 1 م ص كاكاو
- 1 م ص قرفة
- 2 م ص سكر
- 1/2 كأس حليب مركز محلى
- 4 حبات جبن مثلثات
طريقة التحضير :
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب الكيك بالزيت و نرشه بالفرينة
نخلط البيض مع السكر و الفانيليا ثم نضيف الحليب و نخلط ثم نضيف الزيت و الملح و نخلط، ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية مغربلين حتى يصبح الخليط أملس
نخلط الكاكاو مع القرفة و السكر، ثم نفرغ نصف خليط الكيك في القالب ثم نضيف خليط القرفة و الكاكاو ثم نفرغ باقي خليط الكيك، ثم ندخله للفرن حتى تطيب الكيكة و تأخذ لون ذهبي
لتحضير الغلاصاج نخلط باستعمال شوكة او bras mixeur حليب النيسلي مع الجبن حتى يتجانسوا مع بعض و يصبح الخليط ناعم، ثم نزين بهم الكيكة
بالصحة و الهنا
