حبيتي الموشطو جيك بنينة? وصفة و لا اسهل ، جربيها و ردي عليا?
المقادير :
- موشطو
- بصلة كبيرة
- لحم مفروم
- معدنوس
- كريمة طازجة
- زيت
- توابل
طريقة التحضير :
نغسل جيدا الموشطو و ننظفها و نقطعها ثم نفورها حتى تطيب، بعد ذلك نقلي البصلة في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و نقليه قليلا ثم نضيف الفلفل الاسود و المعدنوس و الملح و نقليهم جيدا ثم ننزعهم من المقلاة
في نفس المقلاة نحمر الموشطو مع ملعقة زبدة و قليل من الملح و الفلفل الاسود لمدة 10 دقائق ثم نضيف الثوم مبشور و نحمرهم قليلا، ثم نخلطهم مع اللحم المفروم، ثم نضيف الكريمة الطازجة و نخلط
نضعهم في قالب فرن و نضيف الجبن المبشور ثم ندخله للفرن على 190 درجة حتى يطيب و يتحمر
بالصحة و الهنا
