Salut Aujourd’hui dans Oum Walid cuisine
Nous ferons Griweche croustillant sans machine
Ingrédients:
4 tasses (de thé) de farine, 1/2 tasse (de thé) d’amidon, 1 tasse (de thé) de beurre fondu, pincée de levure chimique, sel, eau de fleur d’oranger
Mélanger la farine avec l’amidon, une pincée de sel et une levure chimique, puis ajouter le beurre fondu et mélanger
Ensuite, ajouter l’eau de fleur d’oranger et mélanger jusqu’à ce que vous obtener une pâte, puis pétrir un peu, puis l’envelopper dans un sac en plastique et laisser reposer au moins une heure
Saupoudrer la table de travail avec de la farine, puis ouvrir la pâte très mince, puis couper les cercles et mettre chaque cercle sur l’autre, puis les plier et les tenir avec un cure-dent
Nous les frire dans de l’huile chaude et de leur jeter de l’huile avec une cuillère jusqu’à ce qu’ils prennent une couleur rouge foncé, puis nous enlever les cure-dents et les laisser refroidir complètement
Ensuite, nous les plongeons dans un miel de sucre chaud et lourd, puis les mettons dans un couscoussier
Bon appétit.
