الاطباق الرئيسية
مطبخ ام وليد غراتان خفيف سريع و اقتصادي بدون بيض و بدون بيشاميل
اسهل وصفة محمرة ?في الفرن بدون بيض و لا كريمة و لا صوص بيشاميل?
المقادير :
- بطاطا
- صدر دجاج
- بصل
- معدنوس
- جبن مبشور
طريقة التحضير :
نغلي البطاطا في الماء فقط، و نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف الدجاج و الفلفل الاسود و المعدنوس و الملح و نقليهم جيدا، ثم نصفي البطاطا من الماء و نضيف لها ملعقة زبدة و الجبن و نفرمهم
نضيف الملح و الفلفل الاسود و الحليب الساخن (تدريجيا) و نخلط، ثم نضع البطاطا في قوالب مدهونين بالزبدة ثم نضيف الدجاج ثم نضيف الجبن المبشور و ندخلهم للفرن حتى يذوب و يتحمر الجبن فقط
بالصحة و الهنا
