زيتون في الفرن بهاذ الطريقة نأكدلك? يخرج بنين تحفة?
المقادير :
- صدر دجاج
- بصل
- زيتون
- بيض
- ملح
- توابل
- بطاطا مقلية
طريقة التحضير :
نقلي الدجاج مع البصل ثم نضيف الفلفل الاسود و الزنجبيل و المعدنوس و الملح، ثم نضيف الزيتون شرائح و نقليهم جيدا، ثم نمرق بالماء الساخن و نغلق الطنجرة حتى يطيبوا، ثم ننزع الدجاج و نترك المرق يغلي اكثر
نضع الدجاج مفتت و البطاطا المقلية في قالب ثم نضيف المرق، ثم نخلط 3 بيض مع علبيتين ياهورت طبيعي و الفلفل الاسود و الملح و نفرغهم في القالب و نضيف الجبن المبشور و ندخله للفرن حتى يأخذ لون أحمر
بالصحة و الهنا
