موسكوتشو خفيف ، اقتصادي ، محشي مربى ، سهل و سريع التحضير
المقادير:
- 3 بيض
- 1/2 كأس حليب
- 1/2 كأس سكر
- 1/2 كأس زيت
- 1.5 كأس فرينة
- 1 خميرة كيميائية
- مربى
- فانيليا
طريقة التحضير:
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة، و ندهن قالب (26سم) بالزبدة و نرشه بالفرينة
نخلط جيدا البيض مع الفانيليا و السكر ثم نضيف الزيت و الحليب و نخلط، ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية مغربلين و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم
نفرغ الخليط في القالب ثم نملئ المربى في كيس حلواني ثم نعمل خطوط على شكل حلزوني، ثم ندخله للفرن حتى يطيب، بعد ذلك ننزعه من القالب و ندهنه بالمربى و نزينه بالجلجلان محمص
بالصحة و الهنا
