تحليات

مطبخ ام وليد كيكة الاحلام الرائعة ببيضة واحدة فقط و بمكونات متوفرة

كيكة الحلم بيضة واحدة ، شوكولا? في شوكولا?بمقادير اقتصادية موجودة في البيت

المقادير :

  • 1 بيض
  • 1 كأس فرينة
  • 1/4 كأس زيت
  • 2 م ك كاكاو
  • 1/2 كأس حليب
  • 3/4 كأس سكر
  • نيسكافيه
  • 1/2 كأس ماء ساخن
  • 1 خميرة كيميائية
  • مقادير الكريمة:
  • 1/2 لتر حليب
  • 1/2 كأس سكر
  • 2 م ك نشاء
  • 2 م ك الكاكاو
  • فانيليا
  • 2 م ك زبدة

طريقة التحضير :

لتحضير السيرو نخلط كأس سكر مع 2 كأس ماء و قليل من النيسكافيه و نضعهم فوق النار حتى يغلوا لمدة 5 دقائق

نخلط جيدا البيضة مع السكر ثم نضيف الزيت و الحليب و النيسكافيه و نخلط ثم نضيف الكاكاو و الفرينة و الخميرة الكيميائية (مغربلين) و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم ثم نضيف الماء الساخن و نخلط جيدا

نملئ الخليط في القوالب (مدهونين بالزبدة و مرشوشين بالفرينة) و نضعهم في صينية و ندخلهم للفرن على 190 درجة حتى يطيبوا، و بعد ما نخرجهم من الفرن مباشرة نسقيهم بالسيرو بارد

لتحضير الكريمة نخلط الحليب مع السكر و النشاء و الكاكاو و نضعهم فوق النار و نخلط حتى يخثر الخليط ثم نطفئ النار و نضيف الفانيليا و الزبدة و نخلط حتى تذوب، ثم نضعها كطبقة فوق الكيكات و نسويها جيدا

نذوب 200غ شوكولا مع ملعقتين حليب على نار قليلة، ثم نضيف مرة اخرى ملعقتين حليب و نخلط، ثم نضعها كطبقة رقيقة في القوالب، بعد ذلك نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا تماما ثم نزينهم بالكاكاو

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى