تحليات

مطبخ ام وليد كيكة الاحلام الرائعة ببيضة واحدة فقط و بمكونات متوفرة

كيكة الحلم بيضة واحدة ، شوكولا? في شوكولا?بمقادير اقتصادية موجودة في البيت

المقادير :

  • 1 بيض
  • 1 كأس فرينة
  • 1/4 كأس زيت
  • 2 م ك كاكاو
  • 1/2 كأس حليب
  • 3/4 كأس سكر
  • نيسكافيه
  • 1/2 كأس ماء ساخن
  • 1 خميرة كيميائية
  • مقادير الكريمة:
  • 1/2 لتر حليب
  • 1/2 كأس سكر
  • 2 م ك نشاء
  • 2 م ك الكاكاو
  • فانيليا
  • 2 م ك زبدة

طريقة التحضير :

لتحضير السيرو نخلط كأس سكر مع 2 كأس ماء و قليل من النيسكافيه و نضعهم فوق النار حتى يغلوا لمدة 5 دقائق

نخلط جيدا البيضة مع السكر ثم نضيف الزيت و الحليب و النيسكافيه و نخلط ثم نضيف الكاكاو و الفرينة و الخميرة الكيميائية (مغربلين) و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم ثم نضيف الماء الساخن و نخلط جيدا

نملئ الخليط في القوالب (مدهونين بالزبدة و مرشوشين بالفرينة) و نضعهم في صينية و ندخلهم للفرن على 190 درجة حتى يطيبوا، و بعد ما نخرجهم من الفرن مباشرة نسقيهم بالسيرو بارد

لتحضير الكريمة نخلط الحليب مع السكر و النشاء و الكاكاو و نضعهم فوق النار و نخلط حتى يخثر الخليط ثم نطفئ النار و نضيف الفانيليا و الزبدة و نخلط حتى تذوب، ثم نضعها كطبقة فوق الكيكات و نسويها جيدا

نذوب 200غ شوكولا مع ملعقتين حليب على نار قليلة، ثم نضيف مرة اخرى ملعقتين حليب و نخلط، ثم نضعها كطبقة رقيقة في القوالب، بعد ذلك نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا تماما ثم نزينهم بالكاكاو

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى