خبزة الكروكي بالمربى ?خفيف و مقرمش لقهوة ☕العصر اكثر من رائع
المقادير :
- 2 بيض
- 1 خميرة كيميائية
- 2 سكر فانيليا
- 180غ زبدة ذائبة
- 160غ سكر
- فرينة
- مربى
طريقة التحضير :
نخلط جيدا البيض مع السكر فانيليا و السكر (تقريبا كأس) ثم نضيف الزبدة الذائبة (كأس) و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نقسم العجينة الى جزئين متساويين ثم نفتح اول جزء فوق ورق الطهي و نقصه على شكل دائري باستعمال غطاء مقلاة ثم نضعها في صينية
نفتح الجزء الثاني بنفس الطريقة ثم نضعه في صينية و نثقبه في الوسط بقطاعة دائرية، ثم ندخلهم للفرن ساخن على 180 درجة حتى يحمروا، و بعد ما يبردوا نلصقهم مع بعض و نملئ الثقب بالمربى و نزينها بالشوكولا
بالصحة و الهنا
