تحليات
مطبخ ام وليد مادلان رائع بالشوكولا (كمية كبيرة بمقادير بسيطة)
اروع مادلان كالاسفنج بالشوكولا سهلة و سريعة التحضير بكمية وفيره
المقادير
- 3 بيض
- 2 خميرة كيميائية
- 1/2 كأس كاكاو
- 1 كأس سكر
- 1 كأس حليب
- 1 علبة ياهورت
- 1/2 كأس زيت
- 2,5 كأس فرينة
- 1 م ص فانيليا
- 1 م ك خل
الطريقة
]
نخلط الكاكاو مع الفرينة و الخميرة الكيميائية، و في وعاء اخر نخلط جيدا البيض مع السكر و الفانيليا و قرصة ملح، ثم نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف الياهورت و نخلط ثم نضيف الحليب و الخل و نخلط جيدا
نضيف خليط الفرينة و الكاكاو مغربل و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم، ثم نملئه في القوالب (3/4) و نزينهم بحبيبات الشوكولا ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا
نزينهم بشوكولا للطلي او سكر ناعم و التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا
مممممممممممممم
روعة
انا احب ام وليد كثير فهي مبدعة دءما في وصفاتها شكر كتير ليك