الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد كسكس الشعير بمقادير مضبوطة غراتات شفلور

بعض مشترياتي /كسكس الشعير بلا مايتعجنلك / غراتان شفلور على السريع

المقادير


  • كسكس الشعير
  • غراتان شفلور
  • بعض مشترياتي

/tie_list]

الطريقة


كسكس الشعير:

نبلل 1 عبر من كسكس الشعير ثم نصفيه في الكسكاس و نتركه يرتاح 10 الى 15 دقيقة، ثم نضعه في القصعة و نفتحوا جيدا بقليل من الزيت، ثم نضعه في الكسكاس و نفوره اول مرة

ثم ننزعه من فوق النار و نضيف الملح و الزيت ثم نبلله بـ 1 عبر الا ربع ماء و نضعه في القصعة و نفتحه بالملعقة ثم نغطيه و نتركه يتشرب الماء، ثم نفتحه باليد و نفوره للمرة الثانية

بعد ذلك مباشرة نضعه في القصعة و نضيف الزبدة او المارغرين او السمن و نخلط بالملعقة حتى يبرد قليلا ثم نخلط باليد

 

غراتان شفلور:

نغلي الشفلور في الماء و الملح ثم نصفيه من الماء، و نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و الملح و الفلفل الاسود و نقليهم جيدا مع بعض

نمرس قليلا الشفلور بالشوكة ثم نضيف المعدنوس و اللحم المفروم و البيض ثم نخلطهم و نضعهم في قالب، ثم نضيف الجبن المبشور و ندخله للفرن على 180 درجة حتى يطيب

 

مشترياتي:

قوالب فرن، صحون تقديم، علب مجوهرات


طريقة التحضير بالفيديو

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق