الاطباق الرئيسيةوصفات و اطباق عيد الاضحى لام وليد
مطبخ ام وليد وصفات عيد الاضحى لي كوت في الفرن طبق عائلي رائع
المقادير:
- ليكوت
- بطاطا
- بصل
- طماطم
- 1 م ك خل
- 1 م ك زيت
- 1 فص ثوم
- ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
نقطع ليكوت ثم نضيف لهم الملح و ملعقة الخل و ملعقة الزيت و الفلفل الاسود و الثوم مبشور و شرائح البصل و الطماطم و نخلط جيدا, بعد ذلك نخلط البطاطا مع الملح و الفلفل الاسود
نضع خليط ليكوت في اكياس الشواء و نضيف معهم البطاطا ثم نغلق الاكياس ثم نضعهم في قالب فرن و نثقبهم بالابرة و ندخلهم للفرن ساخن مسبقا على 200 الى 220 درجة لمدة ساعة او اكثر
بعد ذلك نفتح الاكياس و نفرغهم في القالب و ندخله مره اخرى للفرن حتى يتجمر
بالصحة و الهنا
