مطبخ ام وليد سينابون بالقرفة و الكاكاو و بصوص اكثر من رائعة

نخلط الحليب دافئ مع الخميرة و السكر و الفانيليا ثم نضيف الزيت و البيضة و نخلط جيدا، ثم قرصة ملح و نضيف الفرينة (تدريجيا) حتى نتحصل على عجينة طرية ثم ندلكها حوالي دقيقة و نغطيها و نتركها تخمر

نخلط 2 ملعقة كبيرة كاكاو مع 1/2 كأس سكر و ملعقة كبيرة قرفة، ثم نفتح العجينة على شكل مستطيل بسمك متوسط و ندهنها بزبدة طرية ثم نضع طبقة من الكاكاو و القرفة، ثم نرولي العجينة و نغلق الطرف

نقطع دوائر و نضعهم في قالب مدهون بالزبدة و نترك بينهم مسافة ثم نغطيهم و نتركهم يخمروا 30 دقيقة على الاقل، ثم ندخله للفرن ساخن جيدا على 200 درجة حتى يطيبوا

نخلط بالمكسور 1/2 كأس حليب بودرة مع 1/2 كأس سكر غلاص و 1/4 كأس حليب و 3 مثلثات جبن و ملعقة صغيرة زبدة، ثم نقدم به السنابون بعد ما يطيبوا

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :