تحليات

مطبخ ام وليد ميني كيك بكريمة الليمون

كيكات فردية محشية بكريمة الليمون اللذيذه و المنعشة

المقادير


  • 2 بيض
  • 1/2 كأس سكر
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 ياهورت
  • 1,5 كأس فرينة
  • 10غ خميرة كيميائية
  • معطر الليمون
  • مقادير الكريمة:
  • 1 كأس سكر
  • 1/2 كأس عصير الليمون
  • 1/2 كأس ماء
  • 1 م ك نشاء
  • 1 م ك زبدة

الطريقة


نستعمل قوالب فرديين (ماجيك) ندهنهم بالزيت و نرشهم بالفرينة، و نشعل الفرن يسخن على 180 درجة

نخلط جيدا البيض مع السكر و معطر الليمون ثم نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف الياهورت و نخلط، ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية مغربلين و نخلط حتى يصبح الخليط أملس

نملئ الخليط في القوالب (3/4 من سعة القالب)، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا و يأخذوا لون ذهبي، ثم نتركهم يبردوا و ننزعهم من القوالب

لتحضير الكريمة نخلط العصير مع الماء و السكر و النشاء و نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى يصبح الخليط ثقيل و في بداية الغليان نطفئ النار و نضيف الزبدة و نخلط حتى تذوب

نملئ الكريمة في الكيكات و نتركها تبرد، بعد ذلك نطلع بودرة الشونتيي مع الحليب بارد ثم نضعها في كيس حلواني و نزين بها الكيكات

بالصحة و الهنا


طريقة التحضير بالفيديو

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق