كيك يومي ناجح مليار ، بحشو فيه مكون يخليه اكثر من رائع
المقادير :
- 4 بيض
- 2 علبة سكر
- 1 علبة ياهورت
- 1 علبة حليب
- 1,5 علبة زيت
- 2 خميرة كيميائية
- فانيليا
- 5 علبة فرينة
طريقة التحضير :
القياس المقادير يكون بعلبة الياهورت، نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب الموسكوتشو بالزبدة و نرشه بالجلجلان
نخلط جيدا البيض مع السكر و الفانيليا ثم نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف الياهورت و الحليب و نخلط، ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية (مغربلين) و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم
نخلط بيسكوي مطحون مع قليل من القرفة و الكاكاو، ثم نضع ثلث خليط الموسكوتشو في القالب ثم نضع طبقة من البسكويت ثم ثلث خليط الموسكوتشو ثم طبقة من البسكويت ثم خليط الموسكوتشو المتبقي
ندخل الموسكوتشو للفرن على 180 درجة حتى يطيب ثم نتركه يبرد تماما و نقلبه في طبق التقديم
بالصحة و الهنا
