المقادير :
- 250غ مارغرين
- 4 بيض
- 1 كأس سكر
- 2 كأس فرينة
- 1/2 كأس كاكاو
- 1 خميرة كيميائية
طريقة التحضير :
نخلط جيدا المارغرين مع السكر ثم نضيف البيض بالحبة و نخلط جيدا, بعد ذلك نضيف الكاكاو مغربل و نخلط، ثم نضيف كأس فرينة و نخلط ثم نضيف ثاني كأس فرينة و الخميرة الكيميائية و نخلط جيدا
نفرغ الخليط في قالب فرن قابل للفتح مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة و مغلف من الخارج بورقتين المينيوم, و نقوم بتسوية السطح جيدا
نضع صحن مقلوب في القدر و نضيف كمية من الماء و نتركه حتى يغلي ثم ننقص للنار و نضع فيه قالب الكيك فوق الصحن و نغطيه بغطاء القدر و نتركها حوالي 35 الى 40 دقيقة حتى تجف من الداخل
ننزعها من القالب و نزينها بشوكولا للطلي و التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا
ولا اروع بارك الله فيك