كيكة الشوكولا بالخبز اليابس و المسقية بصوص قمة ، تذوب ذوبان في الفم
المقادير :
- 4 بيض
- 1 كأس زيت
- 1 كأس حليب
- 1 كأس سكر
- 2 كأس شابلور
- 1 م ك كاكاو أسود
- 2 م ك كاكاو بني
- 2 خميرة كيميائية
- مقادير صوص الشوكولا:
- 1 م ك مارغرين
- 1 علبة كرام ديسار شوكولا
- 2 م ك شوكولا للطلي
- 1 كاس حليب
- 100غ شوكولا
طريقة التحضير :
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب (25X30سم) بالزيت و نرشه بالفرينة
نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف الحليب و نخلط، ثم نضيف الكاكاو و الخميرة الكيميائية و نخلط، ثم نضيف الشابلور و نخلط، ثم نفرغ الخليط في القالب و ندخله للفرن حتى تطيب
لتحضير صوص الشوكولا نخلط كل المقادير مع بعض، ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى تذوب الشوكولا فقط بدون ان يغلي الخليط، ثم نفرغه فوق الكيكة
نتركها تبرد و تتشرب الصوص، ثم نسوي الصوص المتبقية من الاعلى و نزينها بشرائح اللوز محمصين، و التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا
