حلويات

مطبخ ام وليد بريوش خفيف كيما القطن بطريقة سهلة و مقادير بسيطة و اقتصادية

بريوش كيما القطن

المقادير :

  • 2 بيض
  • 1/2 كأس سكر
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 5غ خميرة الحلويات
  • 1/4 لتر حليب
  • مبشور قشر الليمون
  • 500غ فرينة

طريقة التحضير :

نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الحليب دافئ و خميرة الخبز و نواصل الخلط ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط ثم نضيف مبشور البرتقال و نستمر في الخلط, ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات ونواصل الخلط حتى نتحصل على عجين طري

نعجنها قليلا فوق طاولة العمل حتى يندمج كل العجين ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركه يرتاح لمدة من 30 الى 60 دقيقة

ندهم اليدين بالزيت و نشكل كريات البريوش و نضعها في صينية فرن بها ورق طهي ثم نغطيهم و نتركهم لمدة 45 دقيقة حتى يخمروا, ثم ندهن حبات البريوش بالبيض و نزينهم بالجلجلان او السكر

نسخن الفرن جيدا لمدة لا تقل عن 10 دقائق ثم ندخل البريوش و نشغل الفرن من الاسفل فقط حتى ينضج البريوش ثم من الاعلى حتى يحمر

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى