مقبلات

مطبخ ام وليد باتي الدجاج الرائع

مطبخ ام وليد باتي الدجاج الرائع

مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الوقت الكلي 20 دقائق
الحصص 4
الشيف ام وليد

المقادير

  • 1 صدر دجاج مفروم
  • 1 بصل
  • 1 بيض
  • 1 م ك طماطم مصبرة
  • 2 م ك خبز يابس مطحون
  • معدنوس
  • مقادير المرق:
  • عظم صدر الدجاج
  • 1 بصلة
  • 1 طماطم
  • 1 جزر
  • جلبانة

الخطوات

  • نطحن او نفرم البصل و المعدنوس مع بعض
  • ثم نخلطهم جيدا مع الدجاج المفروم و الطماطم المصبرة و الخبز اليابس المطحون و البيضة و الفلفل الاسود و الملح
  • نضع الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت و نسويه جيدا ثم ندخله للفرن على 180 درجة حتى يجف و يأخذ لون
  • لتجهيز المرق نقلي عظم صدر الدجاج مع البصل و الجلبانة
  • نضيف الطماطم مقطعة مربعات و المعدنوس و الجزر مقطع دوائر و الملح و الفلفل الاسود ثم نقلي الكل مع بعض
  • نمرق بالماء و نتركهم يغلوا حتى يستوي كل شيء و يخثر المرق
  • نقدم الباتي لوحده كمقبلة كما يمكن تقديمه مع المرق كطبق رئيسي
4.2/5 - (5 أصوات)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Recipe Rating




 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى