غير مصنف

وصفة سهلة لطريقة عمل صابلي المورانغ

المقادير


  • ( 250 ) غ مارغارين بدرجة حرارة الغرفة
  • (2) صفار بيض.
  • (3) معالق مسحوق السكر .
  • كيس فانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة كميائية والدقيق الأبيض .

المورانغ


  • (2) بياض البيض .
  • (175) مسحوق السكر .

الطريقة


نخلط المارغارين مع السكر ثم نضيف فانيليا وصفار البيض
نخلط جيدا ثم نضيف خميرة والدقيق الأبيض نتحصل على عجينة الصابلي الطرية نحطها في الثلاجة حوالي نصف ساعة ونبدا العمل نقطع الشكل دائري أو شكل اخر ثم نبدأ بتحضير المورانغ بالمضرب الكهربائي نخفق البياض حتى يتماسك ونضيف السكر دفعة واحدة مع الخلط نتحصل على خليط كثيف نوعا ما نفرغه في كيس بلاستيكي لتسهيل عملية توزيع المورانغ على الصابلي وبواسطة ملعقة نوزع
المورانغ على حبة صابلي طبقة رفيعة حوالي اتنين ملمتر
ندخلها فرن على درجة حرارة منخفضة على حسب الفرن انا فرن كهربائي (160) درجة .
الطهي مهم جدا للحصول على مورانغ مقرمش .
التزين نحتاج مربي المشمش لالساق حبات الصابلي مع بعض
ثم على الجوانب انا هنا عملت جوز الهند وممكن استعمال كاوكاو أو للوز و شهية طيبة .

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق