الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد وصفة زاكية و بنية بنص صدر دجاج

بنص صدر دجاج 😍و نتي درتي لافار 👌 وصفة زاكية و بنية 😋        

المقادير :

  • 1/2 صدر دجاج
  • بصلة صغيرة مبشورة
  • 3 بيض
  • حمص طايب
  • زيت
  • فلفل اسود
  • ملح
  • توابل خاصة بالدجاج
  • معدنوس
  • جبن شرائح للتزين          
طبقة الجبن :      
  • 2 بيض
  • 1 جبن مربعات او 8 قطع جبن مثلثات

طريقة التحضير :

في طنجرة نضع الزيت تسخن و نضيف لها الدجاج يتقلى ثم نضيف البصلة و نخلط،الحمص،فلفل اسود،توابل خاصة بالدجاج،ملح ، معدنوس و نخلطهم مع بعض حتى يطيب البصل و نضيف الماء الساخن و نغلق و نتركه يطهى       

 

بعد ما يطهى ننزع الدجاج و نضعه في الخلاط ثم نضيف له البيض و نخلط مع بعض ثم نضيف ملح ، فلفل اسود و نخلطهم حتى نتحصل على خليط متجانس     

       

ندخله للفرن حتى يجف قليلا و نخرجه   

  

نحضر طبقة الجبن حيث نضع في الخلاط البيض و الجبن ،فلفل اسود و نخلطهم جيدا ثم نسكب الخليط فوق الدجاج و ندخله للفرن حتى يطهى   

 

لما نخرجه نزينه من فوق بجبن شرائح و نضعه في صحن التقديم و نضع معه مرق الحمص     

       

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى