الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد وصفة زاكية و بنية بنص صدر دجاج

بنص صدر دجاج 😍و نتي درتي لافار 👌 وصفة زاكية و بنية 😋        

المقادير :

  • 1/2 صدر دجاج
  • بصلة صغيرة مبشورة
  • 3 بيض
  • حمص طايب
  • زيت
  • فلفل اسود
  • ملح
  • توابل خاصة بالدجاج
  • معدنوس
  • جبن شرائح للتزين          
طبقة الجبن :      
  • 2 بيض
  • 1 جبن مربعات او 8 قطع جبن مثلثات

طريقة التحضير :

في طنجرة نضع الزيت تسخن و نضيف لها الدجاج يتقلى ثم نضيف البصلة و نخلط،الحمص،فلفل اسود،توابل خاصة بالدجاج،ملح ، معدنوس و نخلطهم مع بعض حتى يطيب البصل و نضيف الماء الساخن و نغلق و نتركه يطهى       

 

بعد ما يطهى ننزع الدجاج و نضعه في الخلاط ثم نضيف له البيض و نخلط مع بعض ثم نضيف ملح ، فلفل اسود و نخلطهم حتى نتحصل على خليط متجانس     

       

ندخله للفرن حتى يجف قليلا و نخرجه   

  

نحضر طبقة الجبن حيث نضع في الخلاط البيض و الجبن ،فلفل اسود و نخلطهم جيدا ثم نسكب الخليط فوق الدجاج و ندخله للفرن حتى يطهى   

 

لما نخرجه نزينه من فوق بجبن شرائح و نضعه في صحن التقديم و نضع معه مرق الحمص     

       

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى