الحصص 4
حضري ميني بيتزا و احتافضي بيها في المجمد ، اجبدي و طيبي في 10د جاهزة
المقادير :
2 كاس فرينة
2 كاس ماء دافي
1/2 كاس زيت
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر
ملح
طريقة التحضير :
نضيف الماء الدافي ثم نضيف نصف الكاس من الزيت مع الخميرة و السكر و نخلط الكل حتى يذوب الخليط
و بعدها نضيف الفيرنة ثم نضيف الملح و نقوم بالخلط من جديد نغطي الخليط بكيس بلاستيكي و نترك الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة ليعطينا عجينة خفيفة
بعد مرور 15 دقيقة نقوم بخلط العجينة و نضيف إليها الفرينة تدريجيا حتى تصبح سميكة بعد ذلك نقوم بعجنها و عند الإنتهاء ناخذ كمية من العجينة و نفتحها جيدا
ثم نقوم باخذ الطابع و طبع دوائر متساوية
وناخذ فرشات و نقوم بتثقيب دوائرالعجين ثم نغطيهم لمدة 15 دقيقة
بعدها ندخلهم إلى الفرن ساخن 180 درجة حتى تنشف العجينات “10 دقائق”
⚠️ طريقة التخزين في الثلاجة ⚠️
نقوم بجمع العدد الذي نحتاجه يوميا مثلا 5 حبات في كيس بلاستيكي و نصعهم في المجمد
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير بالفيديو :
الوصفة مكتوبة و مصورة :
