الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد معقوده بالخضار

المقادير

  • بطاطا مقطعة
  • جزر مقطع
  • بصل مبشور
  • 4 جبات بيض
  • معدنوس
  • ملح و توابل

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04

طريقة التحضير

في كسكاس نضع الجزر من الاسفل و نضع فوقه البطاطا ثم نغطيهم و نفورهم حتى ينضجوا تماما

نطحن البطاطا و الجزر

نضيف معاهم حبة بصل مبشور و المعدنوس مقطع و البيض و الملح و الفلفل الاسود و نخلط جيدا

نضع قليل من الزيت او المارغرين في مقلاة ساخنة ثم نفرغ فيها خليط المعقودة و نشكلها على شكل خبزة

ننقص للنار على الاخر و نغطي المعقودة حتى تنضج من الاسفل

نقلب المعقودة باستعمال صحن و نرجعها للمقلاة و نتركها حتى تنضج من الوجه الاخر

التزيين اختياري

طريقة تحضير معقوده بالخضار لام وليد الفيديو 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى