Salut Aujourd’hui dans Oum walid cuisine
Nous ferons Tiramisu sans mascarpone
Nous avons besoin de biscuits boudoirs
2 blancs d’oeufs à température ambiante
200 ml de crème fraîche (35 % de matière grasse)
4 à 5 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de café instantané
Et peut être remplacée par une plus grande quantité de café régulier
Commencez la préparation
Ajouter une pincée de sel au blancs d’œufs et mélanger avec le batteur jusqu’à ce qu’elle devienne comme la neige
Puis ajouter le sucre en lots et continuer à mélanger jusqu’à ce que nous avons fini de la quantité
Après que nous mettre dans un bain-marie sur le feu et continuer à mélanger pendant 8 à 10 minutes
Puis on éteint le feu
Le mélange devient brillant et stérile
Mélanger la crème fraîche avec le batteur pour doubler sa taille, puis ajouter la vanille et continuer à mélanger
Ajouter le d’oeuf stérile par lots et mélanger lentement après chaque lot jusqu’à ce que nous avons fini de la quantité
Plonger les biscuits dans le café et puis mettre une couche dans le moule
Puis mettre une couche de crème
Puis ajoutez une seconde couche de biscuits inverses de la première couche
Ajouter une deuxième couche de crème
Nous l’avons mis dans le réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit complètement refroidir avant de décorer
Je l’ai laissé toute la nuit dans le réfrigérateur
Ensuite, nous le décorer avec du cacao ou du chocolat en poudre
Passer le couteau sur les côtés et puis retirer le gabarit
C’est le résultat final
Bon appétit
