المقادير
- أرز
- بيض
- بصل
- ملح
- فلفل اسود
الطريقة
نحتاج أرز مغلي (في الماء و الملح) نخلطه مع البيض حتى يصبح الخليط تقريبا سائل، ثم نضيف الفلفل الاسود و قليل من الملح و نخلط
نقلي بصلة في قليل من الزيت و الزبدة و نضيف الملح و الفلفل الاسود، ثم نضيف خليط الارز و نخلط حتى يطيب البيض، ثم نقدمه لوحده او مع داند او دجاج بصلصة الطماطم او مع السردين
بالصحة و الهنا
