ميني بني
المقادير:
•2 كيسان فريينة (دقيق)
•1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
•1/2 ملعقة صغيرة سكر
•1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
•رشة ملح
•1 بيضة كاملة
•1/2 كأس حليب دافئ
•1 ملعقة كبيرة ماغارين طرية
طريقة التحضير:
1.نخلط جميع المكونات الجافة: الفريينة، الخميرة، السكر، الفانيلا، والملح.
2.نضيف البيضة والحليب الدافئ بالتدريج، ثم نضيف الماغارين الطرية، ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
3.نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
4.بعد أن ترتاح العجينة، نفردها باستخدام طابع صغير أو قوالب (لودوي) لتشكيل الدوائر.
5.نترك الكرات ترتاح مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
6.نسخن الزيت في مقلاة، ثم نقلي الكرات حتى تتحمر بشكل جيد من جميع الجوانب.
7.نصفيها من الزيت ونقدمها مع الشوكولاتة المذابة للتزيين حسب الرغبة.
التقديم :
تُقدّم مع القهوة كتحلية شهية
