تحليات

أسهل و أسرع وصفة لعمل أحلى موس الشوكولا لام وليد

المقادير: 

  • 4 بيض
  • 1/2 كأس كريمة طازجة
  • 30غ مارغرين
  • 2.5 م ك سكر
  • 150غ شوكولا سوداء
  • 1 م ص فانيليا

طريقة التحضير: 

نفصل صفار البيض عن البياض، ثم نذوب الشوكولا مع الزبدة و السكر و الكريمة الطازجة في حمام مائي، و في نفس الوقت نضيف لبياض البيض قليل من الملح و نخلطه بالـ batteur حتى يصبح مثل الثلج

بعد ما تذوب الشوكولا نطفئ النار و نضيف مباشرة صفار البيض و نخلط جيدا ثم نضيف الفانيليا و نخلط، ثم نضيف بياض البيض بدفعات و نخلط بتأني حتى ننهي كل الكمية

نملئ الخليط في كؤوس التقديم ثم نضعهم في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل، ثم نزينهم بكريمة الشونتيي و شرائح اللوز و صوص الشوكولا، و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :     

https://youtu.be/l78aNgSkt0c

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق