مقبلات

مطبخ ام وليد مملحات الشمس بعجينة روعة تصلح لكل انواع المعجنات

المقادير :

  • 1/2 كأس زيت
  • 1/2 كأس حليب
  • 2 جبن مثلثات
  • 1 بيض
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 م ك سكر
  • فرينة
  • ملح
  • الحشو اختياري

طريقة التحضير : 

نخلط جيدا الحليب دافئ مع الزيت و الخميرة و السكر و الجبن و البيضة و الملح، ثم نضيف الفرينة تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية، ثم ندلكها حوالي دقيقتين ثم نغطيها و نتركها نصف ساعة على الاقل

نفتح العجينة مثل دائرة فوق ورق الطهي، ثم نقسمها في الوسط على 8 اجزاء او مثلثات، ثم نضع صلصة الطماطم و التونة و الذرة، ثم نغلق المثلثات من الوسط الى الاطراف، ثم نتركها ترتاح 10 دقائق

نشعل الفرن يسخن على 200 درجة، و نخلط صفار بيضة مع قليل من الحليب ثم ندهن به الشمس و نزينها بالسانوج، ثم ندخلها للفرن حتى تطيب

في الاخير نزينها بالتونة و الذرة و الجبن المبشور، و الحشو و التزيين يبقى اختياري حسب الذوق و حسب الرغبة

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :      

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق