المقادير:
- 1 كغ عنب
- 500غ سكر
- نصف حبة ليمون
طريقة التحضير:
ننزع العنب من العنقود و نغسله جيدا
نقسم حبات العنب على اثنين و ننزع منها العظام او البذور
نضع العنب في القدر و نضع فوقه السكر و نعصر فوقه الليمون ثم نضعه فوق نار هادئة جدا و نخلطه جيدا
ثم نتركه فوق النار حتى يعقد او يخثر حوالي 45 دقيقة
ثم نتركه يبرد جيدا قبل التقديم
و بالصحة و الهنا
