مقبلات

مطبخ ام وليد مثلثات محشية بعجينة جد سهلة و بسيطة

المقادير


  • 1 بطاطا مغلية
  • 1 بيض
  • معدنوس
  • 5غ خميرة كيميائية
  • 2 م ك زيت
  • 6 مثلثات جبن
  • فرينة

الطريقة


نطحن البطاطا ساخنة ثم نضيف البيضة و المعدنوس و نخلط ثم نضيف الزيت و الملح و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية، ثم نتركها ترتاح حوالي 15 دقيقة


نرش العجينة بالفرينة ثم نقسمها الى جزئين و نفتح كل جزء على شكل خبزة او دائرة، ثم نضع جبن المثلثات فوق خبزة و نغطيه بالخبزة الثانية و نغلق جيدا الاطراف و بين مثلثات الجبن


نقطعهم على حسب مثلثات الجبن حتى نتحصل على 6 مثلثات، ثم نقليهم في زيت ساخن و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا من كل الجوانب

بالصحة و الهنا


طريقة التحضير بالفيديو

   

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى