فطائر و معجنات

مطبخ ام وليد مثقبة في الفرن طرية و تذوب في الفم تقولي عليها مقروط ، بلا قليان و معسلة

المقادير :

  • سميد متوسط
  • مغرف صغيرة فانيليا
  • مغرف صغيرة سكر
  • 2 مغارف کبار فرينة
  • كأس مخلط نصف ليدام زبدة او مارغارين ذائبة و النصف
    الاخر زيت
  • ماء زهر

طريقة التحضير :

نخلط 3 كيسان معمرين مليح سميد متوسط+ ملح نخلط نزيد مغرف صغيرة فانيليا + مغرف صغيرة سكر

نخلط نزيد 2 مغارف کبار فرينة نخلط ونزيد كأس مخلط نصف ليدام زبدة او مارغارين ذائبة و النصف
الاخر زيت

نبسس مليح العجينة مليح مبعد نزيد رشية ماء زهر حوالي 2 مغارف كبار ونبدا نزيد في الماء و
نلمها بدون عجنها حتى تتشمخ كاملة و تقدري تشديها ونفرغها في مول و نحلها لازم تكون خشينة و ماشي
محتم تكون بحجم المول مبعد نسقم الوجه ونقسمها مربعات و نشكل خطوط على الوجه وندخلها الفرن
سخون على درجة 190* كي تتحمر من تحت نشعل من فوق لازم ما تخليهاش طول بزاف في الفرن غير تحمار
نخرجها حوالي 35د ونعسلها مباشرة ونعاود نقسمها
ونخليها تتعسل مليح ونقدمها.
شهية طيبة

طريقة التحضير بالفيديو :

3.6/5 - (7 أصوات)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى