حلويات

مطبخ ام وليد مثقبة او مبسس الطابع بمقادير مضبوطة

متقبة او مبسس الطابع معسل و مرمل و بمقادير مظبوطة

المقادير


  • 3 كأس سميد متوسط
  • 1/2 كأس سمن ذائب
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 بيض
  • 1 م ك فرينة
  • 1 م ك سكر
  • ماء الزهر

الطريقة


نخلط السميد مع الفرينة و الملح و السكر ثم نضيف الزيت و السمن و نبسس او نخلط السميد جيدا، ثم في نفس الكأس نخلط البيضة مع ماء الزهر ثم نضيف الماء حتى نتحصل على كأس من الخليط

نفرغ خليط البيض مع السميد و نخلط بدون عجن، ثم نغطي الخليط و نتركه يتشرب حوالي 10 دقائق، ثم نشكله بالطابع (اي شكل متوفر)

نقليهم في زيت ساخن، و بعد ما يحمروا من الاسفل نقلبهم لكي يحمروا جيدا من كل الجهات، ثم نضعهم مباشرة في عسيلة باردة و نتركهم يتشربوا

بالصحة و الهنا


طريقة التحضير بالفيديو

3.8/5 - (5 أصوات)

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى