فطائر و معجنات

مطبخ ام وليد متقبة الطاجين

المقادير


  • 500غ سميد متوسط
  • 200غ زبدة طرية
  • 1 م ك سكر
  • 1 خميرة الحلويات
  • حليب
  • ملح

الطريقة


نخلط السميد مع السكر و خميرة الحلويات و قليل من الملح ثم نضيف الزبدة او المارغرين طرية و نخلط جيدا حتى يتشرب الزبدة، ثم نجمع الخليط بالحليب بدون عجن حتى نتحصل على عجينة طرية


نضع العجينة فوق كيس بلاستيكي و نفتحها على شكل مربع او مستطيل، ثم نقسمها على شكل مربعات او مستطيلات صغيرة و نتركهم يرتاحوا لمدة 15 دقيقة


نضعهم في مقلاة سميكة او طاجين مسخن جيدا حتى تحمر من الاسفل، ثم نقلبها و نتركها حتى تحمر كذلك ثم نوقفها على الاطراف الاربعة حتى يحمروا


نقدمها مع المربى في اوقات شرب القهوة

بالصحة و الهنا


طريقة التحضير بالفيديو

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق