المقادير :
- 1 كأس بطاطا مغلية و ممروسة
- نصف كأس فرينة
- 1 حبة بيض
- ثوم بودرة او عادي
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير :
نخلط جيدا البطاطا المغلية و الممروسة مع الفرينة و الفلفل الاسود
و الملح و الثوم بودرة و البيضة حتى ينسجموا مع بعض
نضيف خميرة الحلويات و نواصل الخلط جيدا
نسخن الزيت جيدا على نار متوسطة
نحمل كمية من البطاطا بملعقة صغيرة و بملعقة اخرى نهبطها في الزيت
نبقى نقلب فيهم في الزيت حتى يحمروا من كل الجوانب
و بالصحة و الهنا
